法国节日鸡蛋供应紧张：极端天气与需求高峰致部分超市断货

节日期间需求旺盛的鸡蛋在部分超市出现缺货，分销商和行业人士表示，近期恶劣天气加剧了数月来因需求增长导致的供应紧张局面。巴黎近郊一家超市周日已无法买到6或12枚装鸡蛋，货架告示归因于"近期极端天气"和"全国性产能不足"。法国鸡蛋行业协会指出，2026年初节日糕点制作的传统用蛋高峰与意外雪灾叠加，导致供应短暂中断。尽管零售联合会否认存在"短缺"，承认物流受暴风雪影响，但强调超市鸡蛋销量同比上涨6%。行业正通过延长母鸡产蛋期等措施应对需求，同时呼吁放宽法规以促进新建300座鸡舍至2030年。

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