越南木薯出口激增面临供应链挑战

越南目前是全球第三大木薯出口国，但其供应链仍面临重大挑战。1月28日在河内举行的会议指出，木薯产业为约120万农户提供生计，2025年出口额预计达13亿美元。越南年供应鲜木薯超1800万吨，其中58%为国产，42%从老挝、柬埔寨进口。尽管出口量激增，但增值缓慢，需通过深加工提升附加值，减少初级产品出口，转向改性淀粉等高技术领域。

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