雀巢2026年底全球产品全面停用人工色素

雀巢计划到2026年底在全球所有产品中彻底淘汰人工食用色素。该公司此前已在美国市场停用合成色素，现决定将这一举措推广至全球产品线。据路透社独家采访技术总监斯特凡·帕尔泽透露，雀巢将成为首家实现此类全球转型的大型食品企业。帕尔泽在瑞士沃韦总部表示："今年年底前，雀巢全球产品将完全不含人工色素"，并指出转型过程历时多年研发投入，需测试多种天然替代方案并确保保质期稳定。此举源于消费者对简化配方的需求，也呼应了健康饮食趋势及减肥药GLP-1热潮下食品行业面临的压力。

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