俄罗斯2023年奶酪消费创纪录 首次超过100万吨

据俄罗斯媒体报道，俄罗斯2023年奶酪消费量在历史上首次超过100万吨。此外，今年 1 月的消费量同比增长了 16%。奶酪仍然是乳制品领域增长最快的品类，过去 5 年的消费量增长了 56%。该品类的年均产量增长率约为 11%，是最具投资吸引力的品类之一：这种投资热潮是在 2014 年非独联体国家的供应商撤出俄罗斯市场的背景下出现的。

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