美国黄油价格创三年多新低 需求仍旺却“供过于求”

过去几年，随着美国人对黄油的需求持续攀升，乳制品行业一方面转而养殖产奶脂肪含量更高的奶牛，另一方面扩建生产设施以满足市场需求——如今看来，他们或许有些“用力过猛”。尽管需求依然旺盛，但接近历史同期峰值的季节性产量引发了市场对黄油过剩的担忧，美国黄油价格已跌至三年多来的最低点。周一，芝加哥商品交易所的黄油期货价格触及2021年11月以来的最低水平，用于制作黄油的牛奶期货价格也出现了类似跌幅。农业贷款机构美国合作银行首席乳制品经济学家Corey Geiger表示，这并非需求端的问题，显然是我们供应得太多了。

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