2025年前11月俄罗斯黑鱼籽电商销量激增5.2倍

2025年1-11月俄罗斯鲑鱼籽产量增至1.16万吨，同比增长23%。鲑鱼籽批发价持续两位数下降，零售端也呈现明显降价趋势。同期鲟鱼籽产量增长6%至67吨，预计全年黑鱼籽产量将达85-90吨，超2024年水平（约82吨）。值得注意的是，俄罗斯电商平台黑鱼籽销量激增5.2倍。 同期全俄水产品总产量超380万吨，同比下降3%。其中冷冻鱼减产2%至250万吨，主要因高附加值加工品产量提升；冷冻鱼片产量增长8%至23.1万吨，鳕鱼片和海鲱鱼片分别同比大增25%和21%。罐头和半保藏鱼制品产量分别下降6%和11%，反映即食食品市场竞争加剧的影响。

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