2025年韩国大米消费量创历史新低

韩国政府周四公布的数据显示，由于饮食结构和饮食习惯的改变导致需求持续下降，2025年韩国人的大米消费量降至历史最低水平。韩国数据和统计部的统计显示，去年韩国人均大米消费量为 62.5公斤，较前一年下降3%，即减少了1.9公斤。这一数字创下了自 1962 年政府开始收集相关数据以来的最低纪录。尽管大米一直是韩国人的主食之一，但其消费量却一直在稳步下降，这主要是由于饮食结构的变化以及人们越来越倾向于选择其他谷物，比如小麦粉。

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