卖家注意：英国消费者计划在脱欧前囤积产品

今天（3月12日）是英国下议院进行第二次脱欧协议投票的日子，若脱欧协议仍未通过，下议院将在明天（3月13日）表决是否支持“无协议”脱欧，假如无协议脱欧也被否决，紧随其后将进一步表决是否推迟整个脱欧进程。

虽然整个时局大势是这样的，但是英国的消费者已经坐不住了，他们有的担心英国脱欧后产品价格会上涨，有的担心会出现产品短缺，不少消费者已经开始囤货了。

根据GlobalData最新的月度零售跟踪数据，超过四分之一的英国购物者要么已经开始囤货，要么计划在英国脱欧之前囤货。该报告显示，消费者越来越认真地看待英国“无协议”脱欧的可能性。

GlobalData的零售业分析师托马斯•布里顿（Thomas Brereton）表示，超过三分之二的购物者认为，普通食品和杂货店的价格将会上涨。约10%的消费者表示，他们已经在囤积产品。

报告显示，大多数英国消费者（39.7%）计划囤积家用产品，这些包括基本的日常食物，如谷物（35.4%），茶和咖啡（35.3%）和肉类（24.4%）。英国消费者计划储备的产品包括宠物食品（22.9%）、水果和蔬菜（18.2%）、葡萄酒（18.2%）、油脂（17.9%）、鱼类（17.7%）、啤酒或苹果汁（15.1%）、乳制品（14.4%）、软饮料（14.4%）和水（13.1%）。

布里顿说，对价格上涨的恐惧，而不是产品短缺，是囤积趋势的最大驱动因素——60%的囤积者这样做是因为，他们相信英国脱欧后产品价格会上涨，52%的人这样做是因为，他们预计英国在脱欧后会出现产品短缺。

脱欧带来的不确定性也渗透到了食品以外的其他领域，尤其是健康领域，41%的消费者聚集在非处方药柜台，为供应不足做准备。

英国政·府根本没有提供足够的信息，说明如果英国“无协议”脱欧，食品的价格、可获得性和监管将会受到怎样的影响，这使得商家很难向消费者保证食品杂货行业未来的状况。

英国超市所采用的“及时供货”（just-in-time）供应链意味着，英国没有专门的基础设施来处理库存——尤其是新鲜商品的库存——而且重要的是，政·府提供了明确的信息，让卖家能够将其利用到自己的优势。