全球Omega-3鱼油浓缩物市场趋势与2031年20.2亿美元规模预测

近年来，全球健康意识提升推动Omega-3鱼油浓缩物市场快速发展。美国FDA和欧洲EFSA等机构严格规范其健康声明，鼓励在心血管疾病预防、孕妇健康及儿童大脑发育等领域应用。中国、日本等国将其纳入功能食品研发重点，市场迅速扩张。QYResearch报告显示，2031年全球市场规模预计达20.2亿美元，年复合增长率3.4%。鱼油DHA占主导地位（76.8%），膳食补充剂是最大应用领域（52.2%）。主要厂商包括KD Pharma、Croda等，前十强占据64%市场份额。 驱动因素包括慢性病预防需求增长、认知健康关注度提升、中产阶级消费升级及功能性食品趋势。技术革新如分子蒸馏提高了产品纯度和口感。但原材料波动、监管差异及替代品竞争（如藻类DHA）仍是主要挑战。报告为产业链各方提供了市场规模、竞争格局及趋势分析的权威参考。

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