咖啡豆价格不断上涨,让美国咖啡烘焙商及其消费者倍感焦虑。8月零售咖啡价格较去年同期上涨近21%,特朗普政府实施的关税是部分原因:7月,巴西被征收50%的高额关税,这是其中税率最高的国家之一;越南和哥伦比亚则分别面临20%和10%的关税。据美国国家咖啡协会(National Coffee Association)数据,美国99%以上的咖啡依赖进口。联合国商品贸易数据库显示,按净重计算,美国进口咖啡中,巴西占比30.7%、哥伦比亚占18.3%、越南占6.6%,这三个国家是主要供应来源。餐厅管理软件提供商Toast的数据显示,8月餐厅常规咖啡的平均价格较去年同期上涨10美分,达到3.52美元。
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